Os morangos

O Morango (Fragaria) é considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro.No entanto, em termos científicos não se pode considerar um fruto já que é constituído pelo recetáculo da flor original (composta), em volta do qual se dispõem os frutos (as sementes são visíveis sob a forma de grainhas).

O morango jardim foi criado pela primeira vez na Bretanha, no noroeste da França, na década de 1750. Tecnicamente, o morango é um fruto acessório agregado, o que significa que a parte carnuda deriva não do ovário da planta, mas da receptáculo que sustenta os ovários.

Rico em vitaminas, o morango ainda melhora a memória e combate o reumatismo.

Os pêssegos

O pessegueiro é uma espécie nativa da China. O nome científico da espécie, Prunus persica, relaciona-se com as palavras em português "pessegueiro" (árvore) e "pêssego" (o fruto). O nome é uma referência ao largo cultivo da espécie no Irão durante a Antiguidade, de onde foi transplantada para a Europa. Os romanos referiam-se ao pêssego como malus persicum ou "maçã da Pérsia", sendo portanto essa denominação em latim a origem da palavra em português.  Documentos registam que a história do pessegueiro é quase tão antiga quanto a da agricultura. E se o inicio da agricultura está perdido na antiguidade, também não podemos determinar há quanto  tempo o pessegueiro é cultivado. Estima-se que por volta de  quatro mil anos.

As ameixas

Ameixeira, ameixoeira ou ameixieira são os nomes por que são conhecidas algumas espécies de árvore de fruto do subgénero Prunus, incluso no género Prunus. . O seu fruto é a ameixa.

A espécie japonesa (Prunus serrulata), apesar do seu nome, teve a sua origem provável na China. A Prunus domestica, ou ameixeira-europeia teve origem na Ásia Menor. É um fruto redondo com uma espécie de bico, doce e de epicarpo fino. Existem muitas variedades consoante o seu tamanho, cor, sabor e estação do ano em que se desenvolvem. Têm entre 3–6 cm de largura.

Em 1864, já eram cultivadas 150 espécies diferentes.

A ameixa é um dos poucos frutos que se apresenta em tão vasta variedade. É possível encontrar mais de duas mil qualidades desta fruta, com diversos tamanhos, formatos e cores. São classificadas em grupos chamados: Japonesa, Americana, Ornamental, Damos, Europeia e Selvagem.

Alimentação saudável

Para fazermos uma alimentação saudável  é necessária muita informação e conhecimento porque, cada vez mais,  a informação sobre esta matéria invade as redes sociais, os jornais e revistas todos os dias, muitas das vezes com opiniões contraditórias.

A publicidade a certos alimentos, muitas vezes paga a preço de ouro, é também um modo de vender produtos que em nada contribuem para a nossa saúde.

Para ter uma alimentação saudável devemos seguir os conselhos dados através  da roda dos alimentos e seguir as proporções indicadas nas pirâmides alimentares. só assim conseguimos um corpo são e uma mente a funcionar bem.

Alguns conselhos a seguir:

1 - Devemos consumir em maior quantidade frutas e legumes.

2. A carne, peixe e ovos devem fazer parte da dieta mas na quantidade certa. Devemos preferir as carnes magras como a de frango e peru.

3 - As leguminosas devem fazer parte da nossa alimentação.

4 -  O pão escuro e com sementes é mais rico em fibras e deve ser preferido ao pão branco.

5- Devemos beber leite branco sem misturas  é rico em cálcio.

6- Devemos beber água (1,5 litros/dia) e não consumir refrigerantes ricos em açúcares.

7 - Devemos preferir gorduras vegetais como o azeite e limitar a ingestão de gorduras animais 

8 - Devemos ingerir laticínios mas em quantidades moderadas porque alguns deles, como o queijo, são ricos em gorduras

9- Devemos moderar o consumo de sal porque faz mal à saúde e eleva a pressão arterial.

10- O peixe deve fazer parte da nossa alimentação pelo menos 3 vezes por semana.

11- Devemos consumir pelo menos duas peças de fruta por dia.  É rica em vitaminas e minerais. Devemos aproveitar as frutas da época porque são mais baratas e mais saborosas.

12- Devemos utilizar métodos de cozinhar os alimentos que não lhes acrescentem gordura desnecessária como por exemplo a fritura.

Parque Nacional da Peneda Geres

O Parque Nacional da Peneda-Gerês, situa-se no extremo nordeste do Minho, estendendo-se até Trás os montes, desde as terras da Serra da Peneda até a Serra do Gerês - daí a sua designação, É recortado por dois grandes Rios, o Rio Lima e Cávado. Fazendo fronteira com a Galiza, abrangendo os distritos de Braga  (concelho de Terras de Bouro), Viana do Castelo  (concelho de Melgaço, Arcos de Valdevez e Ponte da Barca) e Vila Real  (concelho de Montalegre). Esta Área Protegida forma um conjunto com o parque natural espanhol da Baixa Límia - serra do Xurés, constituindo com este, desde 1997, o Parque Transfronteiriço Gerês-Xurés e a Reserva da Biosfera com o mesmo nome.
O Parque Nacional da Peneda-Gerês é considerado pela UNESCO como Reserva Mundial da Biosfera.

É uma das maiores atrações naturais de Portugal, pela rara e impressionante beleza da paisagem,  pelo valor ecológico e pela variedade da sua fauna e da sua flora - dos  corços, garranos, lobos, aves de rapina, pinheiros, teixos, castanheiros, carvalhos e várias plantas medicinais. Estende-se desde a serra do Gerês, a Sul, passando pela serra da Peneda até à fronteira espanhola.

Inclui trechos da estrada romana que ligava Braga a Astorga, conhecida como Geira. No parques situam-se dois importantes centros de peregrinação, o Santuário de Nossa Senhora da Peneda, réplica do santuário do Bom Jesus de Braga, e o de São Bento da Porta Aberta, local de grande devoção popular.

A natureza e orientação do relevo, as variações de altitude e as influências atlânticas, mediterrânica e continental traduzem-se na variedade e riqueza do coberto vegetal: matos, carvalhais e pinhais, As matas de Albergaria, do Cabril, todo o vale superior do rio Homem e a própria Serra do Gerês são um tipo de paisagem em que dificilmente se encontra em Portugal algo de comparável.

.O passado traduz-se nos castelos de Castro Laboreiro e do Lindoso, monumentos megalíticos e testemunhos da ocupação romana. A geira, o antigo caminho que conduzia os legionários de Bracara Augusta a Astorga, sobrevive num trecho da antiga calçada e nos curiosos marcos miliários. Curiosos povoados, a arquiteturas dos socalcos, paradas de espigueiros, a frescura dos prados de lima, animam um quadro em que a ruralidade ainda está presente.

Há também a Ponte da Mizarela. Segundo a lenda foi construída pelo demónio, esta antiga ponte românica situa-se na freguesia de Ferral, no concelho de Montalegre. Nesta ponte travou-se uma importante batalha contra os franceses aquando das invasões, em que os populares saíram vitoriosos, derrotando assim o exército francês.

O Parque nacional da Peneda Gerês é um local a visitar em Portugal pela sua importância ecológica e pela sua rara beleza de paisagem.

O que são áreas protegidas

A designação área protegida  refere-se, em Portugal, a uma zona delimitada em que qualquer intervenção humana está condicionada e sujeita a regulamentos específicos tendo em vista a sua proteção ambiental ou outra.

Refere-se a uma área pouco alterada pelo homem, com ecossistemas pouco alterados, mostras de regiões naturais características, paisagens naturais ou humanizadas, locais ou habitats de espécies com interesse ecológico, científico e educacional.

Podem ser: uma área terrestre, ou marinha designada para: proteger a integridade ecológica de um ou mais ecossistemas, para a presente e futuras gerações. Dever-se-á  excluir a exploração ou ocupação contrárias aos propósitos que levaram ao estabelecimento da área; providenciar fundações para oportunidades espirituais, científicas, educacionais, recreativas e de visita , todas elas ambiental e culturalmente compatíveis.

São zonas limitadas onde se procura evitar as alterações nos ecossistemas que podem levar à sua rutura. O território de uma reserva natural destina-se, mediante providências adequadas, à proteção e conservação da fauna e flora naturais, bem como da paisagem, área destinada à proteção de habitats da flora e fauna.

A Rede Nacional de Áreas Protegidas (RNAP) é constituída pelas áreas protegidas classificadas ao abrigo do Decreto-Lei n.º 142/2008, de 24 de julho e dos respetivos diplomas regionais de classificação. São classificadas como áreas protegidas as áreas terrestres e aquáticas interiores e as áreas marinhas em que a biodiversidade ou outras ocorrências naturais apresentem, pela sua raridade, valor científico, ecológico, social ou cénico, uma relevância especial que exija medidas específicas de conservação e gestão, em ordem a promover a gestão racional dos recursos naturais e a valorização do património natural e cultural, regulamentando as intervenções artificiais susceptíveis de as degradar.

A classificação de uma Área Protegida (AP) visa conceder-lhe um estatuto legal de proteção adequado à manutenção da biodiversidade e dos serviços dos ecossistemas e do património geológico, bem como à valorização da paisagem.

Património cultural de Torres Novas - Capela do Vale

É considerado o templo mais antigo do concelho. É seguramente um dos mais antigos templos do concelho, sofrendo várias obras, em várias épocas, uma das quais em 1783, aquando da instalação da Roda dos Enjeitados, que funcionou até 1869.

Destaca-se a sua entrada alpendrada e a simplicidade do seu estilo românico da era visigótica. No interior salientam-se as esculturas de pedra policromada, os azulejos seiscentistas trazidos da Capela de Monserrate (Meia Via) e os retábulos da Senhora e de S. Mateus. A ermida foi classificada como Imóvel de Interesse Público através de decreto de 19 de fevereiro de 2002 Daqui